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6酸菜切段备用,准备葱,姜,蒜,辣椒段,花椒,香葱,香菜,备用 7将鱼骨煎至两面金黄盛出备用 8另起锅加油,放入酸菜炒香后,加入葱,姜,蒜炒香,加入鱼骨炒香,加入清水 9大火煮3分钟后,将酸菜和鱼骨捞出放在盆内 10...